Revista Vitral No. 60 * año X * marzo-abril de 2004


ESCUELA DEL HOGAR

 

ENCUENTRO DE LOS AMIGOS DE ESCUELA DEL HOGAR

MARGARITA GÁLVEZ

 

 

Amigos: Como acordamos en el Tercer Aniversario, comenzaremos el sábado 24 de abril a las 8 a.m. nuestro ciclo de encuentros mensuales. En esta oportunidad tenemos el tema:

“Papel de los padres en un sistema de educación liberadora”.

Para cumplir el programa que en aquel momento se elaboró, iniciaremos la parte cultural con un trabajo manual que consistirá en hacer pasadores en forma de sombreritos. Para ello es necesario que cada uno traiga aguja, hilo y tijera.

Te esperamos.

Consejos

-Si tenemos niños en la casa no debemos permitir que permanezcan desnudos ni andrajosos. Cuando vemos a un niño en ese estado nos formamos una idea muy desventajosa de la familia.
-Una persona educada no se detiene delante de las ventanas de una casa donde se celebra un festín.
-No arrastres los pies. Continúa erguida y verás como te deslizas con gracia sin movimientos exagerados.


¿Cómo hacer una tortilla dulce?

Verás que sabrosa...........

Ingredientes:

3 huevos
3 cucharadas de mantequilla
1 cuarto cucharadita de sal
media cucharada de grasa (aceite o manteca)

Modo de prepararla: Separa las claras de las yemas. Bate las claras a punto de nieve añadiéndoles poco a poco el azúcar, como cuando haces merengue, y luego las yemas con la sal. Vierte esa mezcla en la sartén con la grasa caliente y cocínala como cualquier otra tortilla hasta que esté doradita al gusto. Sírvela caliente polvoreada con azúcar y canela molida. Da dos raciones.

¿Te gusta el café?

Pero en el verano, si el calor es fuerte, sería más apetecible tomarnos un café helado, tan fácil de preparar. Sólo llena un vaso con hielo picadito y échale por encima una tacita de café fuerte endulzado. Revuélvelo y sírvelo enseguida.

 

 

Revista Vitral No. 60 * año X * marzo-abril de 2004
Margarita Gálvez Martínez
Licenciada en Economía, Profesora retirada, Miembro del Equipo de Economistas y Responsable del Grupo Amigos del Hogar del CFCR.