Un nuevo curso escolar comienza
y en todos los hogares se produce un movimiento general, nadie permanece
indiferente ante esta realidad que constituye un acontecimiento para
todos. Los profesores, porque inician un nuevo ciclo de trabajo; los
padres, porque sus hijos se inician en la escuela, o comienzan un nuevo
grado. Ocurre un cambio de enseñanza; los hijos, como los padres,
se inquietan ante la nueva situación y dicen adiós a las
vacaciones.
Amigos, Escuela del Hogar saluda al nuevo Curso Escolar, deseándoles
a todos un feliz comienzo y un mejor final.
Y recuerda:
Los libros son tus amigos ¡no los estropees! Si no tienes a mano
un marcador para las hojas, recorta un pedazo de papel e insértalo
en el ángulo interior de la página que estás leyendo,
para señalar por donde vas, nunca dobles la hoja.
Correspondencia
Una colaboradora: Elvia Sotolongo Pérez nos envía una
bella carta con frases muy hermosas para la sección y a la vez
nos manda a todos consejos muy sencillos y útiles.
Agradecemos tu carta Elvia, no pierdas la costumbre de escribirnos y
ahí van algunos de tus consejos:
Si el café te quedó claro, realza su sabor agregándole
a una cafetera de café, dos cucharadas de caramelo. Verás
que cambio da.
¿No sabes hacer el sirope? Pues es muy fácil. Después
de quemada el azúcar, se pone de nuevo a la candela, agregándole
poco a poco agua hasta que quede bien disuelta. Este sirope se puede
mantener a medio ambiente y además darle otros usos en la cocina.
¡Qué pesado es pelar
ajos!
- Tú puedes hacerlo en forma muy fácil: remoja los dientes
en agua hirviente por cinco minutos, les cortas los extremos y ya verás:
la piel sale por sí sola.
-¿Tienes pies cansados?
Sumérgelos en agua caliente con sal durante dos minutos. Repite
esta operación cuatro veces. Termina con agua fría, sécalos
bien y y ponte agua de colonia. Una vez secos, al aire libre, aplícales
crema hidratante.
Receta: como hacer vinagre con el
agua del lavado del arroz:
1.- Se toma la primera agua del lavado del arroz-.
2.- Se le agregan dos cucharadas de azúcar prieta.
3.- Se revuelve bien.
4.- Depositamos esta agua azucarada en un pomo de boca ancha o en cualquier
vasija de cristal o plástica bien limpia.
5.- Se pone en un lugar tranquilo donde nadie lo toque y se tapa con
gasa o tela fina.
6.- Se mantienen en reposo 45 días.
7.- Y... ¡a usarlo!. Queda muy bueno.